Aujourd'hui, nous avons fuis la pluie pour nous réfugier sur l'océan et pêcher à la traîne. En effet, il fait presque toujours plus beau sur le lagon que sur la terre! Mais chut, il semble que peu de personnes le sachent, car à part quelques surfeurs, nous étions seuls! Jérôme a pris une superbe loche saumonée.

 

Mes amis, l'heure est grave, la dernière représentante de l'espèce humaine n'ayant pas de four à micro-onde, vient de disparaître, effectivement, je viens de m'en acheter un aujourd'hui... Non sans mal il est vrai, car trouver ce genre d'appareil n'est pas une mince affaire ici, en tout cas je vous recommande la SOPEMA à Ducos qui vient de s'agrandir et offre une large gamme de produits. Et oui, en plus de ne plus faire la cuisine grâce au service de gamelle, je n'aurai plus à laver de casseroles, une vrai feignasse! 

Sinon, contrairement aux idées reçues, le gnome n'est pas une pompe à fric, mais bien au contraire un facteur substantiel d'économie: En effet, profitant d'avoir refilé le monstre à la garderie, j'en ai profité en plus de commettre mon forfait technologique, pour aller piller Nouméa pas cher et Home en haut de la place des cocotier, bilan: des verres, une pendule, un sticker géant et une déco pour mon frigo.

 

Aujourd'hui, aprés avoir perdu notre temps à l'expo canine qui se déroulait au champ de courses et qui n'avait d'expo que le prix d'entrée, nous avons pu profiter du super défilé du carnaval, des délicieuses brochettes vendues sur le port, et du feu d'artifice tiré sur l'eau. Un grand bravo à la ville de Nouméa et aux participants qui ont dancé sur le thème de "la vie en rose".

 

Bon désolée, je n'ai pas de photos, pour cette recette tellement délicieuse, qu'elle a été dévorée en un clin d'oeil

 

 

1kg de filets de loche bleue

une assiette de farine

2 oeufs

une assiette de chapelure

Graisse végétale +/- beurre

 

Découper les filets en cubes, fariner, passer dans l'oeuf puis dans la chapelure et faire dorer dans une poêle, servire avec des frites ou des légumes verts (pour ceux au régime ). La loche bleue est à mon humble avis, le meilleur poisson du lagon.

Raph va à la garderie IGESA l'Ilôt Rêve tout les mardi et jeudi. J'ai donc pu m'offrire aujourd'hui une matinée plage et balade, entre Anse Vata et cathédrale.

 

Aujourd'hui, direction Païta pour un petit coup de pêche, malheureusement, après quelques heures de soleil radieux, en un clein d'oeil, le vent s'est levé et a ammené un orage, nous avons du nous réfugier dans une petite grotte. Nous avons quand même réussi a récupérer de quoi faire un repas de coquillages, malgré les paquets de mer dignent de la Bretagne enfin l'eau était quand même à 26°C  Rentrés plus tôt, nous avons fait un gateau au yaourt aux bananes, un délice.

 

Loulou nettoie les rochers

CalmeOrage

 

1 yaourts, 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/2 d'huile, 3 oeufs, 1 sachet de levure,  1 sachet de sucre vanillé.

Mélanger le tout, beurrer le moule, déposer des rondelles de banane marinées au rhum, verser la pâte et enfourner à four 6/7 pendant 30 minutes.

Voilà, je vais vous faire partager un pur bonheur calédonien qui est la grève, et surtout la grève des poubelles. Imaginez, il fait 33 °C, vous avez des restes de poissons dans votre poubelle (comme tout vos voisins)et les éboueurs ne sont pas passés depuis une semaine...Et ce au moins une fois par mois...

La mairie, dans sa grande générosité m'a écrit, pour m'informer que les collectes des déchets non faites ne me seraient pas facturées, Youpi, par contre le traitement de ces mêmes déchets le serait... Nouméa a inventé mieux que le recyclage, le traitement des déchets virtuels!

 

 

Sinon, dans ma rue, la plupart du temps, c'est un simple camion qui ramasse les poubelles, les éboueurs sont contraints de vider les conteneurs à la main et comme on ne leur a pas encore greffé des bras qui touchent les chevilles et bien ma poubelle reste au 1/3 pleine...

Voilà, il fait enfin beau et notre Loulou national a décidé de nous péter sa deuxième infection virale depuis sa naissance. Bon, ok, mais en plus il nous sort un truc de l'espace que même le pédiatre ne sait pas ce que c'est, donc dans le doute, on a vérifié si ce n'était pas la dengue avec pour conséquence, l'interdiction de sortir! Va expliquer à un gosse de 2 ans que non il ne pleut pas, mais ne on sort pas quand même... On sait depuis 1 heure que ce n'est pas la dengue mais une infection virale non identifiée. J'en ai profité en rentrant de chez le pédiatre pour aller photographier depuis la F.O.L. Port Moselle, le port de Nouméa avec un Bateau Autralien à quai.

Ca se voit, j'ai 39°C et je suis en super forme!

Le bateau Australien non loin de la place des cocotiers

Les bananiers de notre jardin sont heureux, il pleut, il pleut, nous avons donc 2 régimes en développement. Pour avoir de belles bananes, il faut, de l'eau mais non stagnante, de la chaleur, supprimer les rejetons du pied, couper la fleur une fois qu'elle ne donne plus rien (on peut la faire en salade), supprimer les feuilles qui peuvent endommager le régime, récolter soit le régime soit main par main, puis abattre le bananier car il ne donnera plus. Il faut 9 à 18 mois selon la variété entre la pousse de l'herbe (oui oui c'est une herbe géante et non un arbre) et la récolte.